我们平时吃零食、熟食以及预制菜品等食物时，是否有想过这个问题？这些食物都需要经过食品厂的流水线制作，食品厂里是如何做好员工个人清洁工作的呢？他们该如何保证在经过手部操作的情况下食品还能够保证干净和卫生呢？

一般来说，食品厂流水线的员工在开始工作前和结束后都要进行手部清洁。由于食品厂的员工手部会直接接触食物，手部的干净卫生是需要一定做到保证的。

所以通常在食品厂中进入工作前，员工会进入消毒间，首先使用清水加无色无味洗手液 简单清洗手部，去除手上的污垢和杂质。然后会进行第二道清洁操作，用抗菌洗手液 进行清洗手部卫生，洗手液含有抗菌的成分，能够去除手上的细菌和微生物，同时还能去除手上残留的异味和油污。

所以，对食品厂来说如何挑选一款好的洗手液也是至关重要的。
从成分添加上来说，尽量挑选成分简单、天然的洗手液，尽量不要含有色素、香料、防腐剂等化学物质。选用成分天然的洗手液除了需要保证能够洁净双手还能起到 滋润手部肌肤的作用。

从色香味上来说，食品厂的洗手液需要做到无色无香无味，不然之后经手的食物必然是会沾上味道，无色也是为了保证员工不会沾染带有色素的洗手液污染食品。为了保证经手食品的卫生且没有污染，第一道清洁操作选用的洗手液需要做到无色无香无味。

从生产厂家来说，一定要看清楚，这些厂家都需要通过食品药品监督管理部门的审批，并获得相应的生产许可证才可以购买。否则万一食品厂为了贪图便宜，购买的洗手液中含有毒有害物质，购买食品的人又怎么能吃得安心？
经过小蓝的介绍，您是否对食品厂的清洁流程以及该如何挑选洗手液有所了解？如果还有想了解的工业清洗知识或小蓝家的产品，都可以私信小蓝哦！